Existen muchos productos en el mercado, para la proteccion y el sellado de las conexiones electricas, y estos generalemente son basados de siliconas y derivados inifugos..blandas, rigidas, de distintas quimicas, etc...

Tienes productos como el 90-B1 con resina epoxica de 3M, que te protege las conexiones incluso para altos voltajes..

Tambien hay otra q es la 2112C re-entrable, aunq esta se usa mas para la construccion..

Loctite tambien tiene para el sellado de componentes eléctricos a altas temperaturas y aplicaciones generales, hasta -40 °C y+350 °C

Pero creo q te refieres a proteger conexiones o cableados del agua y de posibles cortocircuitos
, donde no hay grandes voltajes, ni hay cableados muy pegados, quizas lo mejor, son los tubos de plastico reamoldables a base de calor..

Son unos tubos q dandoles calor se ajustan al cableado protegiendole del resto de los cables..

Esto lo puedes encontrar en tiendas de electricidad o de electronica, y es lo mas sencillo y creo q es mas q suficiente..protegiendote la conexion...(no soldandola).. del agua y de posibles cortocircuitos..
mira lo q hay por ahi www.dow.com/polyolefins/la/span/product_family/wirecable.htm

salu2

--- Isaias ----

Otra cosa que puedes hacer -y que es muy práctica-, es aplicarle vaselina. Protege, engrasa y es duradera evitando falsos contactos y oxidos.

--- jelv ---
La grasa dielectrica es muy buena tambien para estos casos.
La puedes dar por el interior de los conectores y despues conectarlos para una mejor proteccion.